くせになる美味しさ！プルーンのような食感♪【Made in 東北】
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最高品質の黒にんにくを求めて、素材・製法に徹底的にこだわりました。厳選された良質の青森県産「福地ホワイト六片種」を使用。発酵を促進させる菌を付着させることなく、自然の力だけで発酵させます。機械には頼らない、熟練した職人の根気と愛情のみがなせる業です。じっくりと手間暇惜しまず、発酵釜の中の湿度と温度の微妙な調節を絶え間なく30日という時間をかけて、ゆっくりと発酵を促すことで、熟成された風味と滋養を備えた本物の黒にんにくが誕生するのです。何も加えない、素材そのものが秘めた力を引き出す。まさに無添加発酵食品の真髄です。じっくりと長時間発酵・熟成させることで、にんにく特有の気になる臭いは取り除かれ、フルーツのような味わいで、そのままでも食べられます。常温に長期間置いても腐ることはありません。毎日食べても飽きることなく、にんにくが苦手な方、臭いが気になる方も安心してお召し上がりいただけます。大切な方への贈り物に最適。 <関連キーワード>お歳暮・御歳暮・オーガニック栽培・年賀・年始・プレゼント・お祝い・誕生日・お祝い・贈り物・贈答品手土産・ネット限定・国産・送料無料・有機栽培
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