樽とタンクに分けて発酵
発酵は90%を樽、10%をタンクを使用。 8ヶ月のシュールリーを経て、タンクで熟成させる。 レモン等の柑橘系の香りや、 ピーチのアロマを感じさせ、 ほのかな酸味がさわやかな印象。 [受賞暦]トロフィー1 金2 ■ジェームス・ハリデー93P ●品種:セミヨン90%・ソーヴィニョンブラン10% ●タイプ:白・辛口 ●容量:750ml ●飲用適温:10〜12度 ●アルコール度:13.5%
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発酵は90%を樽、10%をタンクを使用。 8ヶ月のシュールリーを経て、タンクで熟成させる。 レモン等の柑橘系の香りや、 ピーチのアロマを感じさせ、 ほのかな酸味がさわやかな印象。 [受賞暦]トロフィー1 金2 ■ジェームス・ハリデー93P ●品種:セミヨン90%・ソーヴィニョンブラン10% ●タイプ:白・辛口 ●容量:750ml ●飲用適温:10〜12度 ●アルコール度:13.5%
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