アメリカ大陸コメ物語 50%OFF
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アメリカ大陸コメ物語 松本 紘宇/著 商品説明：食の安全が揺らぎ、食糧自給率の減少が危惧される日本では、西洋食文化への傾斜とともに、当たり前とされてきた「コメ食」が減少の一途をたどる。対照的に、かつて南北アメリカ大陸では、「コメ食」を普及させた日系移民がいた。コメをめぐる日系移民の今昔。
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