調味料
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標高約500〜800mに位置する南阿蘇蘇陽町。 その環境が北米に類似している点が多いことから、 ブルーベリーの栽培に勢力的に取り組み、 今では約20年の歴史を持つ代表的なブルーベリーの 産地となっています。 南阿蘇蘇陽町で栽培された旬の完熟ブルーベリーだけ を一粒一粒丁寧に摘み取り、色・味・香りを十分に 活かしたジャムやサワーを作りました。 健康効果が高く今話題のお酢も、 ブルーベリーサワーでなら驚くほど飲みやすく、 まろやかでさっぱりとした後味がクセになる美味しさ です♪
食のさんぽ
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