希少な小麦粉ハルユタカ使用、湯ごね製法の香り高いパン
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小麦の味わいをストレートに楽しめる食パンです。風味や香りが高く食事系のパンに向いている北海道産小麦「ハルユタカ」を100%使用しました。パン生地には「びえい牛乳」、ルタオ特製の生クリーム、ハチミツを加えて、長時間発酵と22時間以上の冷蔵熟成発酵をほどこしました。さらに、椿の天然酵母を合わせることで、しっかり香りも引き立ちました。ぜひ厚切りのトーストにしてお召し上がりください。 ■内容量 1本1.5斤 ■賞味期限 商品記載の賞味期限 内に常温で3〜4時間解凍し、解凍後は2日以内にお召し上がりください。 ■保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください。 解凍後は常温で保存してください。※冷蔵庫での保管は風味が損なわれるのでお控えください。 ■アレルギー 乳・小麦 ■備考 ※自家製椿酵母の発酵力を安定させるため微量のイーストを使用しております。
LeTAO - 小樽洋菓子舗ルタオ
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