高圧力釜でプリプリに仕上げました。
7 ポイント
鯨のすじ肉を自社の高圧力釜でじっくりと煮込みました。鯨の筋にはいろいろな食感があり、出汁にまろやかさを持たせおでんの味をひきたてます。癖もなく、幅広く料理にご利用いただけます。コラーゲンを多く含んでおり，お肌の健康にも最適です。 *「下関の鯨」以外との同梱はできません。
yamaguchiきらら特産品
ショップの評価：
下関直送『鯨（くじら）おでんやわらかすじ』９０ｇ（ミンク、ニタリ、イワシクジラ）
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